我学会了炒菜作文
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我学会了炒菜作文篇1
今天是星期天,爸爸去上班了,妈妈也不在家,我在家里做功课。到了中午,我的肚子饿了,唱起了“咕噜咕噜”的歌,我该怎么办呢?
于是,我来到厨房学做饭和炒菜。我打开冰箱拿出土豆和牛肉,放到盘子里。然后,我先把土豆皮刮干净,打开水龙头,水在哗啦啦地流出来,我拿起土豆认认真真地洗,上搓搓、下搓搓,不一会儿便把土豆洗得干干净净。接着,我拿出菜板、小菜刀小心翼翼地切起来。这时候我的心在乱跳,心想:要把土豆切好可是一件很困难的事。
可是,我决定要勇敢地尝试切土豆。首先,我把土豆放到菜板上一块一块慢慢地切。我把土豆切得奇形怪状,有正方形、长方形、三角形,各种各样的形状,好看极了。我切完土豆,开始切牛肉,牛肉又大又硬。我小心翼翼地切,不一会儿就把牛肉切好了。
接下来,我烧干锅里的水,然后再把油倒进去,我听到锅里噼里啪啦地响,油花四处乱溅。我急忙把牛肉放进去,拿起铲翻肉,左翻翻,右翻翻,最后加入盐、酱油和土豆。过了几分钟,厨房弥漫着浓浓的香味。我打开盖子把牛肉和土豆铲起来,小心翼翼地装盘。
门铃响了,这时妈妈回家了。我开心地夹起牛肉和土豆给妈妈尝尝。妈妈说:“美味极了!乐乐真棒!”
这是我人生中第一次炒菜,它让我明白:要做好一件事虽然很困难,但是只要能用心去做,我们就一定能做好!
我学会了炒菜作文篇2
美食总是能让我快乐起来,我是当之无愧的“小吃货”,我对它的喜爱不仅仅停留在吃上,还喜欢学习做。
在周末的早晨,妈妈带我去早市逛了一圈,可让我打开了眼界。看着市场上课中各样的菜,这个想吃,那个也想买,兴奋极了。最后挑选了几种最想吃的,心满意足地回家了。
一进家门,我就迫不及待的往厨房里面冲,因为今天我要跟妈妈学炒菜-西红柿炒鸡蛋。看似普通的一道家常菜可程序一步也不能省。炒之前前要准备好食材,先将三颗鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀备用。然后把西红柿洗干净,用削皮器把外皮去掉。这样做出来西红柿口感更佳,,接下来把西红柿放在菜板上切成小块。由于我是第一次拿菜刀切菜,加上去了皮的西红柿又比较滑,我和妈妈都很紧张。我右手拿刀,左手按住番茄,小心翼翼地切成一小块一小块的,最后还切了一点葱花。
准备就绪,我把不粘锅放在煤气上,打开火,倒上油,等油温升上来了,开始冒小泡的时候,妈妈教给我先放蛋液,同时把大火改成中小火,等鸡蛋成型后盛出备用。再往锅里倒点油儿,先放葱花炒出香味紧接着倒入西红柿翻炒,直到炒出汤汁后把鸡蛋一起放进去接着炒,加适量的盐和糖,再来点蚝油,等调料入味了就可以出锅了。在妈妈的帮助下,一盘金灿灿的番茄炒蛋就大功告成了。看着黄中有红,酸中带甜开胃又营养的可口饭菜,甭提我有多高兴了!今天,我不仅学会了炒菜,更收获了靠自己的努力获得的快乐!
我学会了炒菜作文篇3
本人小的时候,极度想学炒菜。
每当瞥见他人炒菜,本人就像小冤家瞥见他人吃糖一样,眼睛直盯盯地看着。所以,学会炒菜是本人念念不忘的愿看。
客岁,娘亲终于赞同教本人炒菜了。不外她照旧再三嘱咐本人:“炒菜的时候一定要鉴戒,不要让火伤着了;另有,不要把糖放成盐,不要把蜂蜜放成油……”“娘亲,本人会鉴戒的,本人又不是小孩子了。”本人突然打断了娘亲的话,因为本人怕娘亲如许说下往,会说很永劫候。“您照旧先教本人炒菜吧!”
离开厨房,爹爹首先给本人解说了油、盐、糖……都放在什么地位,装在什么样的瓶子里,若何倾倒等。然后,把葱、姜等调味品洗好、切好并分红两份,又把青菜洗好也分红两份。爹爹对本人说:“这里一份是本人的,一份是你的,你要细致考察本人炒菜的每一个步伐,然后你自己依照步伐频频一遍。”在爹爹熟练的操纵下不一会儿一道绿莹莹的青菜炒好了。轮到本人了,本人内心有点重要,惶恐失落措。在爹爹的耐心鼓励下,本人增加了几分勇气。本人也学着爹爹的样子先在锅里倒了一些油,然后用锅铲把油平展匀称,稍后把青菜放进锅里灵活翻炒,末了放进一些盐、味精等调味品。一道青菜炒好了,固然盐味重了点,但本人分外欢快。
“下一个目标是什么呢?”“红烧排骨。”接待小冤家们来品味。
我学会了炒菜作文篇4
今天我肚子饿了,家里又没有别的吃的,于是我决定自己炒点土豆丝来尝尝。
从来没有炒过土豆丝的我也不知道炒土豆丝难不难,我就去问爷爷。爷爷说:“不难,不难,洗土豆非常简单,就把土豆清洗一下,把皮削掉洗一下就可以了。切土豆也不难,把洗好的土豆切成块,在切成细丝,放水里备用就可以了。炒土豆丝也不难,就把土豆丝放锅里翻炒一下,加点水,在加点盐就可以了。”我听了爷爷的话想:炒土豆丝真的很简答哎!
于是,我开始自己炒土豆丝,这是爸爸看见了,急忙说:“丽荭啊,你可千万别炒,炒土豆丝是很危险的。要是一个不注意把油溅到脸上可是会把人给烫伤的。切土豆丝不注意切到手了可是会流血的。使用煤气炉一个不注意还可能会引发火灾。”
我听了他们的话顿时没了主意,爷爷说简单,爸爸说难,这可怎么办啊?我只好去问妈妈。
妈妈老远看到我愁眉苦脸向他走来,心想:“她一定又遇到了什么困难”。于是妈妈问我发生了什么事,我就把事情的经过讲了一遍,妈妈听了安慰我说:“没关系,你自己去试试吧!”于是我又炒起了土豆丝。我发现洗土豆土豆是很滑的,一不小心水会溅到身上把衣服打湿,完全没有爷爷说的那么简单。炒土豆注意一点也没有爸爸说的那么危险。到最后我终于把土豆丝炒好了。
看着这碗香喷喷的土豆丝,我明白了一个道理:“做事不能光听别人的,只有自己亲自尝试才能成功。”
我学会了炒菜作文篇5
有一次,我看见妈妈在炒菜,我就想:“我要不要也做一次饭,给爸妈尝尝。”
我对妈妈说:“我也要学炒菜。”妈妈难以置信地说:“什么?你要学炒菜,你在开玩笑吧!”爸爸和妈妈说得一模一样。我说:“没有,我就要学。”妈妈说:“好吧,那就先学简单的,番茄炒蛋。”
“大厨”开工。我洗番茄的时候很顺利,可是到打鸡蛋的时候,我把蛋壳给打进去了,我问妈妈:“蛋壳被我打进去了怎么办?”妈妈说:“鸡蛋只需要轻轻地敲一下就可以了,你敲得太重啦。”我按照妈妈说的,轻轻地敲一下,果然,蛋壳没被打进去。接下来,我把油倒进锅,可我不知道要倒多少,就倒了好多,妈妈看见了,连忙跑过来说:“油太多了,太多了!”我听见赶忙把油放好,妈妈又说:“一点点就可以了。”我说:“知道了!油倒好了,后面的事情很顺利,没有出任何差错。先炒番茄,再把蛋倒进去,翻炒几下……
“大功告成。”我说:“妈妈、爸爸,我做好了,快来尝尝。”妈妈他们上了饭桌,看到我做的菜,都很开心。
妈妈和爸爸先吃了一口,他们脸上都有笑容,爸爸说:“好……好吃。”我说:“真的吗?”我赶紧吃了一口,“太咸了!”我说,“妈妈、爸爸你们不觉得咸吗?”爸爸说:“我觉得很棒,因为是第一次做嘛。”妈妈也说:“第一次做能做成这样,也很棒了。”我想:爸爸、妈妈不说,就是不想让我伤心,我会继续加油的!”
炒菜,可真不容易呀!
我学会了炒菜作文篇6
以前我很讨厌吃蔬菜,特别是苦瓜、萝卜、茄子……我是一口都不吃,自从爷爷做了一种饼——苦瓜烘蛋后,渐渐的我就开始喜欢吃蔬菜了。
一天爷爷从外面买菜回来,我看见爷爷的手上提着两根大苦瓜。哭丧着脸说:“我吧要吃苦瓜,我讨厌吃苦瓜。”爷爷连忙说:“别急,我给你变个魔法,让你尝尝我这苦瓜到底好不好吃!”我嘟囔着嘴走开了,心想:苦瓜最难吃了,无论加在什么菜里都难吃。半个小时过去了,爷爷端上来了一盘蛋饼。这没有苦瓜呀!我疑惑不解,管他的先尝尝吧,我夹起一小块放到嘴,尝着尝着我突然咬到一块小颗粒,我想这不会就是苦瓜吧!爷爷真行居然能把苦瓜藏在蛋里面脆脆的酥酥的,没放一点糖,苦瓜的苦涩却一点都没感觉出来,倒是满口留着香喷喷的蛋香味,吃完这道菜,我仍然在嘴里回味这色性味俱全的菜。
我吃完这道菜后连忙向爷爷求学,其实苦瓜烘蛋的方法还挺简单的:先将一根苦瓜洗干净,然后把苦瓜切成两半,把心子掏出来,再把苦瓜切成小颗粒,把蛋打在碗里,放点盐搅拌均匀后待锅中烧得直冒青烟就可以下锅了。刚下锅时一股鸡蛋的香味直冲我的鼻子让我直流口水。等到整个蛋饼变大变泡变黄时一盘香喷喷的苦瓜烘蛋就做好了。
这道菜不仅味道好吃而且营养还很丰富呢!有机会自己动手做做吧!