2023吃年夜饭作文
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2023吃年夜饭作文篇1
春节时分，大年三十，合家团圆。我们一家在吃年夜饭，我夹起一大块烤鱼，就开始疯狂的狼吞虎咽。年饭吃完后，爸爸瞥了一眼餐桌上的烤鱼，给我讲起他小时候的故事。
那时候爷爷奶奶工作都是打渔，家中并不宽裕，爸爸上学到高中就不上了，回家和爷爷奶奶一起坐渔船出海打鱼。打渔十分艰辛，天气好还好，要是天气不好，那可就是狂风、大浪并列而来。这时小渔船就会被大浪一下子举到十几米的高空，然后重重地摔进狂暴的海面，压出一个几米的水洞，有时这个洞会被很快填满，但有时船会被海中的潜流推走，运气好则平安无事，但要是运气不好，船就会进水。不过风平浪静的天气占了大多数。
渔民的工作是何等艰苦，由于当时新中国刚刚成立不久，市场还十分原始，鱼价并不怎么高。为了维持生活，那时候爷爷奶奶和爸爸从没吃过一条鱼。
看看现在，科技发达的今天，都有一些渔民用电脑操纵渔船捕鱼了，在家里也可以进行捕鱼操作。而且再也不用担心什么恶劣天气，每当暴风雨来临时，一架架民用水上飞机就冲进云层，四处喷洒药物，消除恶劣天气。如今爸爸早已成为了一名高级白领。我们的生活水平在这几年也日益提高。当年的爷爷奶奶无论如何也想象不到，二十多年后的今天会如此美好。
自新中国成立以来，中国科技飞速发展，四十多年来的改革开放无疑是最好的助燃剂，它成就了我们美好的今天。我为祖国——点赞!
2023吃年夜饭作文篇2
在那五彩斑斓的灯光中，在那瓷碗碰撞发出的叮当声中，在各色春联互相掩映的色彩中，在一道道饭菜所散发的泌人心脾中浓香中，记忆深处的某一种感觉被微微触动，舌尖上涌起一丝暖意。每到这时，总能想起那一盘盘年糕，那一条条大鱼，那一碗碗饺子，还有嵌入记忆的那一碗年夜饭。
陕西地方的菜的特点，就是特别硬，我们的年夜饭也继承了这个优良传统。酸辣的汁水包裹着肉的咸香，口感刚到好处，那油腻被汤汁洗涤，汤汁却又赋予肉迷人的麻香。炒锅中的红烧肉正猛烈地翻腾着，八椒、五香、豆豉，一勺味精，两勺醋、三勺糖，那迸溅的油点似飞扬的流苏，又似激烈的火花，大火烧不尽肉那吸饱了油汁，香料而迸发的那扑面而来的香气，使整个厨房都弥漫在了两许甜味，一许甜辣感和了许香气的述人醉香之中。桌上摆着一盘白斩鸡，却在旁边放上一碟香料，蘸上香料，入口，唇齿最先接触的鸡皮，鸡皮上有着香料，那浓郁的料香瞬间充满你的味蕾，鸡皮很软，入口即破，藏在底下的是白嫩的鸡肉，白斩鸡吃的就是一个纯粹，那鸡本身就有的强劲能量瞬间在我的味蕾中爆炸开来，鸡肉很嫩，却不失劲道，而后当这日嫩的鸡肉与已被咬碎的酱皮碰撞时，刹那间，香，清，酸，爽，那无与伦比的力量，使人不得不被这种味道彻底折服。
年夜饭吃得就是一个团圆，团团圆圆，和和满满和对新年新希望的期许。年糕，节节高升，饺子，万事顺心，吃鱼，年年有余。吃的是团圆，是祝福，是期盼，春节不仅是个节日，更是人们对生活的热爱，而年夜饭就是这其中最有代表性，最普遍的一种象征。它可以出现在世界上任何地方，任何季节，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕这天在餐桌上摆上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜饭吃的就是一个团圆。
年夜饭不仅象征了团圆，更是中华民族最纯粹的一种精神象征，它是一种味道，一句话语，一次团聚，一碗饭菜，它不单单是年夜饭，它是多元的，多层次的。但近年来，年味缺失，年夜饭也少了，但不可否认，年夜饭仍旧是全国最有仪式感的传统。
2023吃年夜饭作文篇3
今天是大年三十。一大早，大家就忙碌起来，开始准备年夜饭了。
我循着香味来到厨房，一瞧，大人们已经做好几道菜了：散发着芝麻香味儿的白宰鸡;香喷喷的卤菜;色香味俱全的羊肉汤和着碧绿的菜叶，白绿相间格外好看。我忍不住充当起了试吃员的角色，真是“日尝美食300碗，不辞长做试吃员”啊!心想：我也要露一手!
我和妈妈商量后，决定做凉拌土豆。我拿来两个土豆，削皮后洗净。突然，一下子紧张起来，土豆怎么切呀?如果切到手怎么办?万幸，还有妈妈做示范呢!等妈妈做完示范，就轮到我小试牛刀了。我右手握刀，左手握拳状按住土豆，从上往下轻轻一切，第一片土豆就大功告成了。等切好一盘，我的手已经快僵了!然后，妈妈帮我把切好的土豆片放入开水中大火煮，2~3分钟后捞起。接着，我又把青椒小米辣切成小段，放在土豆片上，加入调味品。最后，把熟菜油均匀地淋在土豆片上。一盘集天地美食之精华，吸本大厨师之功力的凉拌土豆就做好了!
这时，其他菜肴也已经出炉，纷纷被端上桌。待大家坐下后，就开吃了。凉拌土豆总算没有枉费我的汗水，得到了大家的好评。
做年夜饭真有意思!今后，我一定要苦学厨艺，争取早点儿做出“满汉全席”!
2023吃年夜饭作文篇4
除夕的下午，妈妈和奶奶就在厨房忙碌了起来。她们是在为年夜饭做准备呢。什么?年夜饭!那我可得赶紧加入了，因为今天，我也将化身一位小小厨师，帮助妈妈和奶奶一起完成这不同寻常的团圆饭。
通过几个小时的努力，终于，一桌琳琅满目的年菜诞生了!你看了，绝对会眼花缭乱不知道从哪儿下手。其中，我亲自做的菜有椒盐土豆，辣椒炒肉片，肉末豆腐等等，但我最拿手的还是番茄炒蛋了。
回顾下我的番茄炒蛋的娴熟炒菜过程吧!先敲两个鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌均匀。锅里倒上油，等油加热到一定程度后，把搅拌好的鸡蛋慢慢倒入锅中，通过翻炒，盛在一个盘子里。接着放入切好的番茄，进行翻炒，炒到一半熟的程度时，再放入刚煎好的鸡蛋，继续翻炒，再借用锅铲把鸡蛋切成小块儿。差不多了，就倒入一盘多一点的水，盖上锅盖。煮个3-4分钟，掀盖，撒葱，上盘，一盘色彩明丽的番茄炒蛋就完成了。
看着桌上的一盘盘菜，不免有些成就感。眼看着大伙儿都来了，于是我提出：“现在还等什么，开动啦!”于是，大家都坐了下来有说有笑。一家人坐在一起吃吃团圆饭，聊聊天，是显得那么融洽!
2023吃年夜饭作文篇5
“新年快乐!好运来，心花儿开，恭喜恭喜发大财……”这个每家每户都期盼已久的节日，在今年，竟在大家与新型肺炎的激烈抗争中，草草地如期而至，真是令人不可思议。
由于武汉新型冠状病毒的侵害，导致家家户户大门紧闭，连牲畜都不肯放出。年夜饭过后，我一时兴起，决定走出房门，好好感受今年的“年味儿”。可令人失望的是，街上了无人烟，万籁俱寂，没有烟花嘭嘭作响，亦没有花灯闪闪发亮，一切，都是那样安静。透过窗，却可以看见一家人团聚在一起，吃香喝辣，谈笑风生，好不快活!
大年初一早晨，本以为可以像往年一样被轰鸣的爆竹声从梦中惊醒，开始新年的生活，拉上伙伴，一起在热闹的大街上嬉戏，可楼上的我打开窗，下面却还是冷冷清清，偶尔有两三粒人影飘过，但转瞬即逝，只剩下了凛冽的寒风呼呼作响，实属无奈，只好自己在家找找“年味儿”。
我坐在床上，拿起了手机，若无其事的翻看着头条，却不经意发现这新闻中10条有9条都是关于来自全国各地的人对新型肺炎的看法与对患上这种疾病的人的美好祝愿，今年取消了拜年，抛开了“恭喜发财，红包拿来”，留下了“武汉加油，中国加油!”虽然全国各地都执行着“封京封城”，却封不住中国人民的团结、力量、热情，“我们虽相隔千里，心却连在一起，共同抗击病毒，维护健康!”隔着手机屏幕，顿时一股暖流流遍全身，这特别的“年味儿”让人温暖，让人热泪盈眶。
今年，不平凡的开始，让我们载着对新年的美好期望，对病人的真诚祝愿，对白衣天使的由衷感谢，共同携手：武汉加油，中国加油!