服务工作感悟及心得体会总结
从某件事情上得到收获以后,就十分有必须要写一篇心得将这些收获记录下来。那要怎么写服务工作感悟及心得体会总结呢?这里提供一些服务工作感悟及心得体会总结,希望对大家能有所帮助。
服务工作感悟及心得体会总结篇1
一、实习目的
了解和认识服务行业的基本情况,掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。
二、实习岗位
用餐区服务
三、实习过程和内容
首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。
主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。
四、实习经历与收获
我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。对于学习完全失去了激情,对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着,我从明天开始一定好好学习,每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望,每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变,不相信自己通过努力就会比别人优秀。我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不愉快的经历。但是这段经历却是宝贵的,这段经历让我认识了自我,这段经历让我变的成熟起来,这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得原因是很多的,首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。
在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业,一开始心态就不对,认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已,然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人,所以就想怎么能够把这六个月舒服的“混”过去。感谢上天让我来到了ecco,这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是这个“混”的念头让我有这段不愉快经历的一个主要原因。每天脑袋想的是怎么找个时间去偷懒,怎么偷懒不会被发觉。殊不知我们部门的人个个是精英,根本不会让我有任何偷懒的机会。我记得每天经理来上班就会问ricky(谭佩)在哪里,我还记得我们部门的hostess经常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的个性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜欢特立独行,不喜欢别人对自己过多的干预。所以一开始很不适应,比如自己做错事了,经理或者老员工的脸就像包公一样,说话的语气也很不友好,然而在家里或者是学校做错了事情,不会有人这般来对我,觉得自己特委屈,所以跟学校不同,在学校可以学到很多有用的专业知识,可是如果缺少实践的话,再多的专业知识也用不上,社会给我们提供了很多平台,让我们可以学到很多书本上是学不到的东西,让我们更易于了解社会,让我们更快融入这个社会。
要说社会实践,其实在高三毕业的时候也有去实践,实践也不短,在社会实践中,自己终于体会到钱不好赚,在社会实践中,我也学到了很多书本上学不到的东西。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。经过几个月的社会实践——做餐厅服务员,自己也从中学到了不少东西,其中真正领悟了三心,即“耐心”、“恒心”、“细心”。
所谓“耐心”不只是说说而已,在餐厅中工作,最起码的就是有耐心,比如说在给客人点菜的时候,客人看了很久菜单仍未点菜,我们的内心未免会有些烦躁,这时就是考验我们的耐心度的时候了,我们都知道,每个人的忍耐都是有限度的,当一个人的忍耐度达到顶峰的时候,就会乱发脾气,可是身为餐厅服务员,最重要的就是尊敬客人,待人谦和,不可以对客人大喊大叫,但客人嫌我们上菜速度很慢而对我们发脾气的时候,我们也不可以跟客人吵架,所以我们要忍耐客人的脾气,顾客至上。另外,就算同一桌人一起吃饭,每个人都有不同的喜好,在点菜的时候,有的人要这样,有的人却不要,我们会被他们弄的头昏脑胀,很恼怒他们到底要还是不要,到底应该听谁的呢,可是我们并不可以很大声的回问他们,我们只能对他们毕恭毕敬,很客气地问“你们要还是不要呢,谁说了算?”客人是天,我们要尊敬,客气地对待每一位客人,只要满足客人的合理的要求,那么餐厅才会经营得更好。在餐厅工作,把我的脾气培养的很好,我学会了淡定,待人要谦和,一直保持心平气和。在餐厅工作会很累,我们在一天的工作中包括要择菜、洗菜、打快餐、送快餐、给客人斟茶递水、点菜、上菜、收拾桌子、扫地、拖地、洗碗这些活足够让我们对这份工作感到厌烦,这就是要考验我们是否有“恒心”。从小,老师就教导我们做事要“持之以恒,善始善终”,就算遇到挫折,我们也要勇往直前。在繁忙的工作中,我们难免会做错事。在时间紧迫的情况下,客人在催菜的时候,我们难免会上错菜,犯了错误会遭到老板的一顿教训,打烂锅碗瓢盆时,老板会扣我们的工资犯的这些错误,让我们慢慢成长,让我们真正体会到什么叫做“恒心”。
在社会实践中,我们会成长的快些,知道的东西会多些,也会让我们变得醒目些,可以说我们会变得“细心”些。来餐厅吃饭的人有很多,有贫有富,有老有少不同的人会有不同的口味,有不同的喜好,所以这要考验我们到底醒目不醒目了。在给客人点菜的时候,我们要看人来点菜,要抓住每个客人的不同的特点,什么人喜欢吃什么菜,我们应该细心点,客人也不是每天都不一样的,有的会来吃几次饭,所以我们会记住客人之前吃过什么类别的菜,好让我们在下次给他们点菜的时候有针对性地介绍。为了能让顾客满意,我们要变得“细心”些。
现在我知道了,只顾着学习是没用的,有用的是要学以致用,理论和实践相结合,这样我们学到的才会更多,实践可以让我们事倍功半,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。
服务工作感悟及心得体会总结篇2
(一)实践目的:在社会的最底层有这么一群人,他们无配偶、无子女、无人照顾。他们有个共同的名字“空巢老人”。临近春节了,家家户户都在忙着热闹的大团圆,而他们只能守着自己空荡荡的房子,从清晨到日暮,日复一日,年复一年。尊敬老人自古以来就是中华民族的传统美德之一,而作为一名有爱心、有责任心的热血大学生,我有义务承担起社会的责任,虽然我明白一个人是的力量是那么小、小的甚至微不足道,但是我真诚的希望,这些微力量能够汇聚成大爱心,得到社会各界人士的关注支持。
(二)、实践过程:我们每个人的心中,都曾经有过类似关爱别人这样的经历。例如给希望小学捐款、捐书啦,在公交车上给老人、孕妇、小朋友、残疾人让座啦,同学或者朋友住院了,常常去看望他们啦,这都是包含着爱心的行为。而这种爱心,在每个人的心里都有。而我,就是在这颗爱心的促使下,去看望老人。
在我的家乡,这样的老人数不胜数,而人们大多都是敬而远之,因为他们认为他们自己的子女都不来照顾他们,而我们的帮组显得多么的多余,在村子最偏僻的角落,生活着这样一位老人,因为我从小不在家,所以只能从妈妈那里打听一二,妈妈说,奶奶姓曹,二十几前丈夫逝世,几年前儿子车祸逝世,诸多不幸发生在她身上,但是她依旧坚强的活着。村里的人攀龙附凤,自然不会与这样穷苦的老人家扯上关系,趁着过年和实践活动的机会,我和我的好朋友制定了一个“关爱曹奶奶,温馨过猪年”的计划。
第一天:农历十二月二十八号,我们把从家里带来的鱼肉、瓜子还有一些不常穿的棉衣送到了奶奶家中,起初,奶奶不了解我们的目的,不好意思的回绝了我们,经过我们长时间的交流,奶奶终于接受了我们的帮组。我们为奶奶做了一顿丰富的年夜饭,尽管我们的厨艺并不是很好,但我们还是吃的笑哈哈的,奶奶说她都是吃一点白菜,而且一餐自己吃不了多少,剩下来吃几天,偶尔都只吃白开水泡饭。心与心的交流,是最令人难忘的,与奶奶聊天便发现奶奶是个十分可爱的老人,也像我们一样怀着少女的心,仍然深爱着自己的丈夫和孩子,到了傍晚我们离开了奶奶家,像奶奶道了新年快乐。
第二天:大年初五,过了一个春节奶奶还是一个不愉快的摸样,家里的光景还是那么差。我和朋友帮奶奶把家里打扫了卫生。看到那些守着空巢的风烛残年的奶奶,我的压抑的情感无处表达。我更不敢想象这种凄凉的空巢景象还会持续多长时间。他精神上感到特别的空虚和寂寞。有时我也在想,等我们老了的时候,会不会也像奶奶那样守着一座房子,过着凄冷而孤独的生活。往后的五天也都是帮奶奶做做饭、聊聊天。最后一天临走前奶奶嘱咐我们一定要好好学习。要珍惜身边的亲人朋友,要爱生活。结束了陪伴奶奶的日子,我们找到了村干部,村干部也承诺会给她最多的补贴,也会经常去问候老人家。
实通过这次实践,我们深入了老人寂寞的内心世界。我知道很多人都嫌弃老人,觉得他们麻烦、手脚慢、邋遢。但是,是否想过我们也会老,当你老无所依的时候,别人给予你的是关怀,是不是会感谢这个温暖的世界。人心都是温暖的。其实老人是非常可爱的,他们有爱有恨,有笑有泪。这次实践过后,我感受到做一个热心帮组他人的人是多么的快乐,不再一味的索取,付出会让人更快乐。
(三)、实践心得:短短一上午的关爱孤寡老人活动,触动了我那麻木已久的心。由于是第一次参加此类活动加之与老人相处甚少,第一眼见到年迈孤独的老人们时,心抽痛了一阵。这些为儿女操劳大半生的老人,本应和子女生活在一起享受子女的关爱,如今却被送到敬老院孤单地度过余生。不敢说她们喜欢清静却敢大胆的说她们害怕孤独。此时,告诫自己:绝对不能让父母孤独的度过老年。
我记得古文中是这样描述大同社会的:“故人不独亲其亲,不独子其子,是老有所终,壮有所用,幼有所长,矜、寡、孤独废弃者皆有所养,男友分,女有归。”虽然我们都明白这只是理想中的理想社会,但是帮组孤独老人的行动刻不容缓。这不是个人问题,是整个社会的责任,也是民族精神崛起的标志,行动吧!不要做个麻木不仁的冷血儿。
服务工作感悟及心得体会总结篇3
今天距离7月26日的服务与礼仪培训已经接近两周了。行里精心的准备, 使我有幸聆听了专业资深专家的指导。原以为是枯燥乏味的业务学习,在专家老师深入浅出的细致讲解中,特别是从我们身边熟悉的工作、日常@方案.范.文.库'整理~的生活入手,真实的案例、幽默风趣的语言,深深地感染了我,使我感触颇深。
在商业银行这个大家庭里,我是一个刚加入不久的新人。实习的这段时间渐渐地熟悉了商行这种紧张而有序的工作氛围, 也自觉地融入到了这个优良的工作环境中去。刚开始的时候觉得银行柜员的工作很简单,很平凡,每天迎来送往不同的客户,办理着自己已经很熟悉了的业务,按照行里的规定,完成着属于自己的“任务”。但渐渐发觉,一切规定都是在告诉我们怎样做是对的,而怎样会做得更好,这就需要我们自己发觉了。参加工作的这段时间,有一位对我来说是比较特别的客户,她是一位五、六十岁的老大娘,带来的钱是用报纸精心包着的,询问后知道她是想把钱存一个定期。大娘很亲切,我便耐心地回答着她的问题,深怕我的回答还有让她不明白的地方,但就是这样一个让我觉得很平常的事,大娘却在办理完业务后,用一种很不好意思的语气问我:“你们这有揽存任务吧?”我很疑惑的点了点头,大娘很肯定的笑笑说:“我这个钱就给你揽存吧” 。我不断地和大娘说谢谢,她的身影渐渐地离开了银行的营业大厅,可她的几句话却让我的心里比喝了蜜还要甜。因为她肯定了我的工作。然而我知道,是大娘诚恳的态度,和善的微笑打动了我,真正应该做到的是对待每一位客户都是给以真诚的微笑和最用心的服务。
全国的许多行业都在提倡微笑服务,许多人煞费苦心的对镜练习,企图练出一副蒙娜丽莎般的微笑,甚至练到腮帮子发胀,这才认识到,在银行里,微笑并不像点钞或者打算盘那样可以练得出来,微笑不是一种职业化的笑脸,而是一种情绪,也可以说是一种气质的流露,是微笑者积极的人生态度的表现,是他们充盈的内心世界真实、自然的流露,也是对待工作热爱,对待大家真诚的体现。有的时候换位思考一下,客户真诚的微笑会打动我们,那我们发自内心的微笑也同样可以打动客户吧。培训中有这样一句话“服务态度是弥补服务过程不足之处的‘修复剂’”。在柜面工作中,常常发生因为所要办理的业务手续相对比较繁琐的时候,当然不是所有的客户都可以理解银行,偶尔会遇到对此抱有埋怨的顾客,这时候需要的是更周到的服务,更耐心的解释和真诚的微笑。在办理业务过程中,我们要站在客户的角度看问题,尽量保证客户的利益,尊重客户的想法。在非原则性的事上不要随便对客户说“不”。
所以我们提倡的令人信赖的服务质量,令人赞许的服务效率,令人满意的服务态度,这绝不是一种表面的东西,它应该是我们播种的思想所收获的行为,并成为我们每一个商行人所具备的习惯和品格,这种思想就是要有集体荣誉感,爱岗敬业,勇挑重担的责任感和积极生活,乐观助人的优良意识,这不仅是我们的服务理念,更应该成为我们的生活准则,只有这样,我们才能从容地绽放出发自内心的微笑。
我们的商业银行被称为“草根银行”,老百姓自己的银行,我们要做到的是做老百姓最贴心、安心、省心的金融机构,以服务、更好的服务、卓越的服务、完美的服务回报大家。当然这需要我们每个工作人员的努力。
窗口服务的工作让我每天面对很多客户,我的一言一行不光代表着个人的修养,更代表着本行的形象。由于工作中充满着偶然性和变化性,网点规范服务的管理是没有止境的,所以我们需要学习的东西还有很多很多。“对于丹东商行我只是一名普通的员工,但是对于客户,我就是丹东商行”,我们要真正做到爱行如家,积极地维护集体荣誉,并在工作中常常提醒自己:“善待别人,就是善待自己”。
服务工作感悟及心得体会总结篇4
进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。 一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
2、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。
服务工作感悟及心得体会总结篇5
今年暑假作为我大学生涯的第一个暑假,没有只顾玩耍,而是选择了去打工。去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府,而这次暑假我决定到青岛香格里拉大酒店。__年7月14日,我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车,提前两天去了青岛,意在将酒店地址和周边的公交车次熟悉了一下,16号我们一行五人去香格里拉酒店报到,得知要去宴会部,但主管又说可能会传菜可能会看桌。
刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴,摆台、服务都做了。而且听说这几场婚礼都过百万,我当时的心里挺不是滋味的,心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼,顿感自己身上的责任重大酒店服务员社会实践心得体会精选3篇酒店服务员社会实践心得体会精选3篇。过了几天又摆台时,我按照学的摆台方法摆台,有个同事见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准,经过她言传身教,等她摆完,我很准确的说出了餐具间的距离,让她很吃惊,便问我是那个学校的,我说山旅,学酒店管理。她只是哦了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌,在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择,因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人,而是很多,大多是青岛的一些大学生,而且非酒店管理专业的,心里更不用说多闷了。
一次在员工餐厅独自一人吃饭,教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话,便来问我是不是还在生她的气,后来听她说到学酒店管理的确实是比她们知道的多,但多是些理论知识,只有理论加实践才会真正成为能人她还说道自己是青岛大学的学生,曾经多次在青岛香格里拉做过帮工,只是经历历得多了罢了。经过与她的这次交谈,我顿感身上的担子轻了许多,而且心里也舒坦多了
从那以后,我把自己的心态放低,不再是以为自己学过就自以为是,而是向其他人学习,既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生,从他们身上学习他们的长处,例如,圆滑的处事方式,善于与交流的态度等。我认为,如果仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四,讨厌这讨厌那,只会使自己更加的`伤心和难过,假期的打工不在于工资的多少,也不在于下班的时间早晚,而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西,为己所用。
在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到许多,用几个词语表示便是:尊重、承担、热爱、节约、付出、乐观、效率、外卖等。
尊重说到尊重,会有很多地方需要,比如说酒店员工之间、管理人员与普通员工之间、酒店员工与客人之间,都离不开尊重。香格里拉在建设酒店文化很重视让客人喜出望外计划,即为想在客人想到之前,微笑在客人说话之前,服务在客人开口之前等,都能体现尊重客人,这对我的影响已经不仅仅在于酒店业,在任何行业尊重都很重要,都值得的推行。
服务工作感悟及心得体会总结篇6
服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过酒店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
服务水平的提高经过了近两个月的实习,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:眼到,口到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;对于有些不能办到的不合理要求,要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
实习虽然只是我大学生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个大学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不会在酒店做服务员,但这种关心他人,奉献社会的意识将保存并实施在今后的工作之中。
、实习是一个接触社会的过程。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。3、实习与未来的就业实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。