简单厨房承包协议范本
协议的制定可以减少各方之间的沟通和协商成本,避免因意见不合等原因导致的沟通障碍。简单厨房承包协议范本规范是怎样的?下面给大家整理了一些简单厨房承包协议范本,供大家参考。
简单厨房承包协议范本篇1
聘用单位:(简称甲方)
身份证号:
承包厨房者(受聘人):(简称乙方)
身份证号:
根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为_____,有效期为________年,自________年____月____日到________年____月____日止。
二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币_________元。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起____日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的`相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。
五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。
六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。
七、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前____日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
简单厨房承包协议范本篇2
聘用单位:________________(简称甲方)
身份证号:________________
承包厨房者(受聘人):________________(简称乙方)
身份证号:________________
根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、甲方将座落于________________的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为,有效期为________年,自________年____月____日到________年____月____日止。
二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币________________元,(大写:________________元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起____日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。
五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。
六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。
七、本合同期限届满,即终止。双方当事人在本合同期满前____日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
甲方:_________________
___________年___________月_________日
乙方:_________________
___________年___________月_________日
简单厨房承包协议范本篇3
甲方:(以下简称甲方)乙方:承包方(以下简称乙方)根据《民法典》及相关法律、法规的规定,经甲、乙双方协商,就乙方承包甲方所属的,(____市____区林翠路一号)房项目,为明确双方权利和义务,特签订如下条款。
一、承包方式和承包期限
1、乙方承包甲方厨房的日常运营和管理工作。
2、本合同期限为——年,自——年——月——日起至——年——月——日止。
二、承包费用和付款方式
1、本协议承包费用为税后人民币——元月(大写:人民币————整),________年的承包费用总计为人民币————元(大写人民币————整)。人员岗位工资表见附件。
2、甲方于次月____日前以现金或支票的形式向乙方支付上月承包费。
3、上述费用是甲方支付给乙方的劳务费用。乙方所有人员的保险、工伤、意外费用由甲方负责。
三、甲方权利与义务
1、甲方按经营菜品的需要统一采购原材料,并原材料的质量。
2、按时支付乙方承包费用,乙方无需向甲方提供承包费发票。
3、甲方为乙方员工提供食宿及必要的工作条件。
4、如甲方进行改造或经营方面进行调整,乙方应根据甲方要求及时调整人员,同时相应调整承包费的标准(具体标准及未尽事宜由双方协商解决)。
四、乙方权利与义务
1、乙方须保证——人(包括厨师长——本人)到甲方中厨房工作。乙方需提供有工作经验的员工,经甲方考试合格方可上岗,并严格执行甲方招用员工的条件。
2、乙方员工未达到甲方工作要求的,乙方有义务及时更换、增补新员工以满足甲方工作要求,空岗期不超过7天。
3、未经甲方同意,乙方不得私自对员工调换。乙方新员工入职必须按照甲方的安排办理手续,乙方不得私自安排其私自上岗乙方员工离职必须由本人按照甲方要求的程序,办理相关离职手续。
4、乙方员工上岗时需持有身份证、健康证及外地人员暂住证,乙方工作人员需持以上三证原件方可到甲方上岗工作。
5、乙方应教育和要求员工严格遵循安全生产规定,并在生产过程中认真做好设备的日常自检查工作,杜绝安全隐患的存在。
6、在协议有效期内乙方员工可休假一次(探亲假)期为15天,甲方承担北京至乙方员工原籍所在地的往返硬卧火车票费用,和当月承包费一并支付,在保证正常经营的情况下乙方自行安排休假。
7、乙方需将食品成本控制在38%以下,并以甲方计财部的月末统计数据为依据,如未达标,则甲方有权解除本合同。
8、乙方应服从甲方管理,遵循甲方制定的规章制度,严格按规章制度操作,遵循职业道德,爱护甲方设备和设施,如乙方员工违反甲方规章制度及部门规定,甲方可按相关规定进行处罚,罚金有乙方交纳或从应付乙方承包费中扣除。若情节严重,甲方有权随时通知乙方调整人员,因此产生的一切费用有乙方承担。
9、乙方应组织员工积极参加甲方培训,并符合甲方在菜品创新方面的要求。如果乙方员工不能达到甲方关于培训和创新的要求,甲方有权要求乙方对员工进行调换,因此发生的一切费用应由乙方承担。
10、乙方未经甲方书面同意,不得将本合同的权利义务擅自转让给第三方。如果发生此类情况,甲方有权单方面解除合同,乙方需赔偿由此给甲方造成的一切损失。
五、违约责任及合同的变更
1、在合同期限内,任何一方要求解除合同,应提前一个月向对方发出《解除合同通知书》。甲、乙双方任何一方出现违约行为,则按当月承包费的50%作为违约金支付给对方。如造成损失高于违约金的,还应按照实际发生赔偿其差额。
2、合同期满甲、乙如有意继续合作,双方应与合同期满前一个月商定续签合同等事宜。本合同一式两份,甲、乙双方各持一份,经双方代表签字并盖章后生效,具有同等法律效力。以上合同未尽事宜由双方另行协商。由本合同引发的纠纷经双方协商不能解决,任何一方一方均可向甲方所在地法院提起诉讼。甲方:乙方:地址:地址:甲方代表:乙方代表:____日期:____日期
简单厨房承包协议范本篇4
委托方: (以下简称甲方)
承包方(自然人): (以下简称乙方)
身份证号码:
双方同意本着平等互利、协商一致的原则,就乙方承包甲方厨房运营管理事宜,特订立本合同,以兹共同遵守。
承包内容
1.承包标的事项包括不限于下列应由乙方完成的事项:乙方承包甲方厨房日常运营和管理工作,负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出品的全部工作,负责酒店客户就餐食品及员工就餐食品的制作供应,以达到双方约定的厨房出品种类及质量要求标准,负责厨房所有厨具、餐具、设备设施、生产仓库的管理及卫生清理工作。
2.岗位隶属:为了便于管理,甲方任命乙方为行政总厨,直属上司为酒店店长/总经理。在承包期内,乙方务必利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神,使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。
3.本合同的“乙方”指:以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。(附:可让乙方提供的人员名单相关人员签署书面授权,否则,本约定不具对抗效力)
承包方式
包工不包料,甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。
乙方负责组织至少43人到甲方厨房工作(其中:厨师长1人,厨师9人,案板8人,面点3人,凉菜3人,蒸笼1人,洗杂及打荷18人)。乙方人员需技术过硬,保证出菜质量、速度和相关技术要求。
承包期限
自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期为 年。承包期满入乙方要求续签,在同等条件下有优先权。
工作标准
1、乙方必须确保厨房管理精细及厨房加工食品质量和速度。
2、乙方应不定期组织召开菜品讨论会,并邀请甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜,每周至少推出两道新菜品。
3、所有新菜品定价有甲方最终确定。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜、特价菜。
5、乙方承诺对菜品进行严格的成本控制,全年平均成本率小于47%。
工作薪酬
1、乙方承包的每月薪酬总额为人民币壹拾叁万元整 (小写130000元,含节假日加班工资(春节除外)),另外5000元/月为合同履行结束后完成公司营业目标一次性奖励。乙方必须安排员工不少于43人工作,人均薪酬3023.3元/月。
2、每月薪酬组成=基本工资123000元+绩效工资(7000元)组成。
3、基本工资123000元为乙方保底工资,不参与考核。
4、绩效工资考核
绩效工资考核由:月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成
1)月度工资绩效考核:
每月从绩效工资里拿出7000元作为月度工资考核基数,其中纯利润考核为1000元,成本率考核为6000元。
◆纯利润指标奖惩:
酒店当月实际纯利润为正数,全额发放纯利润考核基数,即1000元,反之,扣除。
◆成本率指标考核:
厨房(不含酒水)当月成本率超过47%,每上升1%(每月平均营业额90万元,每月成本为900000__47%=423000元,没上升1%增加成本4230元)扣减当月考核基数10%(备注:扣乙方6000__0.1=600元),以此类推;反之,不奖励。
2)年度工资绩效考核:
另外的5000元/月,累计12个月为6万元作为年度绩效工资考核基数;
◆年度纯利润指标奖惩考核:
完成年度纯利润120万元—150万元,奖励50%,即30000元,完成150万元及以上,全额奖励。年度奖励发放周期为合同结束时一次性发放。
(以上考核均以财务数据为准)
5、薪酬发放:
1)每月基本工资发放:每月15日发放上月基本工资123000元。乙方签约代表写收条交至财务部,然后财务部转账至乙方指定账户,由乙方自行分配。
2)每月绩效工资发放:每月15日前办理上月《绩效工资考核表》,落实上月绩效工资7000元的扣减,根据该表金额发放上月月度绩效工资。
3)年度绩效工资发放:年度周期的第一个月,办理上年度《年度绩效工资考核表》,落实上年度绩效工资60000元的扣减或奖励金额,移至下一年度一次性发放。
劳动合同管理
1、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度,服从分配,忠于职守,若出现严重失职和违反甲方规章制度的,甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。
2、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职,若有违规,甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。
3、其他有关事项,严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。
场地设施
1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的(正常经营所需的固定资产及易耗品)使用权。合同签订后,甲乙双方对厨房用具、设备、设施进行盘点,办理《交接清单》后,交乙方管理使用,每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点,如有遗失或认为损坏,乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。
2、承包期内,食堂内的设施、用具由乙方负责管理,正常维修发生的一切费用由甲方承担,但乙方工作失误造成的损失除外。
甲方权利和义务
1、权利:
1)有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘,对不适合岗位要求的人员,甲方有权要求乙方更换,乙方须无条件更换。
2)乙方不遵守甲方管理制度,甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行处罚。
3)甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚。
4)乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作,甲方有权追究乙方的责任。
5)甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量(如变质等),甲方有权要求乙方进行赔偿或终止本合同。
6)根据酒店客户和员工意见,甲方告知乙方整改,乙方应尽快调整落实整改,把处理结果告知甲方。
乙方工作未达到甲方的工作要求,经过甲方三次书面警告后,乙方仍然不能达到要求,甲方有权解除本合同。
2、义务
1)免费提供乙方工作人员的工作餐及住宿。宿舍水电费有偿使用由乙方承担。
2)提供厨房所有的水、点、燃气,费用由甲方承担。
3)甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装。
4)甲方必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食用品的质量卫生,不得出售任何变质或受污染的食物。
乙方权利与义务
1、权利:
1)乙方管理的员工,出工资外,在酒店内有权享受和其他员工同等待遇。
2)乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员,单必须到甲方人事部门办理相关手续。自行行使乙方管理人员的工资分配权,保证员工队伍稳定。
2、义务:
1)根据厨房工作需要确定符合条件的人员,按酒店人事管理规定履行入职手续,遵守酒店相关管理制度,按甲方规定时间出勤。
2)建立并严格执行各项厨房管理制度,严格按酒店操作规程及管理制度实施,特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。
3)乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,厨房用品用具严格实行一洗二冲三消毒的规程,若发生人为的责任事故,后果由乙方全部承担,甲方有权进行日常监督和检查,并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区工作检查、监督。
4)负责乙方工作人员的自身安全,因乙方原因造成他人伤害的负责赔偿。
5)甲方有要求时,配合采购人员到市场购买原材料。
6)承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。
违约责任
1、一方提前终止合同,需提前一个月告知守约方,违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总额的违约金。在此期间,如乙方出现超出正常成本率的浪费或故意降低出品质量和速度,乙方承担成本价的五倍的违约金。
2、一方违约,守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后,守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。违约方应赔偿守约方已发生的一切损失(不含预期损失)。
3、因乙方厨房菜品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,每月最多10份,超过部分的损失由乙方承担。
4、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方原因问题造成客人食物中毒或受到相关部门处罚,此损失由乙方全额承担。
5、若发生偷盗和因乙方人员操作不当引起甲方厨房火灾,甲方有权对乙方进行处罚,罚金以千元为单位重罚,并从工资扣除。
6、乙方应合理使用甲方厨房的设备及餐具,严格管理,不得人为损失和丢失,否则按照甲方财务折旧余额进行赔偿或采购同等的设备进行赔偿。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,乙方应赔偿甲方损失。
8、乙方人员离职,没有返还甲方的服装、办公用品等,乙方应原价赔偿并从工资内扣除。
9、因乙方原因,造成客户误餐和停餐,乙方承担该预期消费金额10%。
合同争议的处理
本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。
其他
1、如果甲方改制成了股份制,其他现金参股人员对股份制模式一致同意后,乙方必须无条件现金入股,成为公司股东之一(现金入股不少于2%的股份)。
2、双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度,认真工作,若出现严重违纪,按照酒店管理制度以及相关法律规定处理。
3、承包期满时是否续约或提前终止合同,甲、乙双方均提前一个月通知对方。
4、甲方的相关管理制度为本合同附件。
5、本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分。
6、合同自双方签字之日起生效,合同一式二份,双方各持一份,具有同等法律效力。
甲方(章): 乙方签字:
授权代表人签字:
签约日期: 年 月 日 签约日期: 年 月
简单厨房承包协议范本篇5
甲方:____
乙方:____
甲、乙双方本着公平、平等、互利的原则,经友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:____
第一条合同标的物
1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于________风景区内。
2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)
第二条承包期限
乙方承包经营期限为:____自20________年7月1日至20________年12月31日
第三条价金及支付
1、押金:____乙方向甲方缴纳承包履约金人民币壹万元整,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后七日内不计息全额退还。
2、承包费:____双方合同签订后七日内,乙方应向甲方一次性交纳人民币壹万贰仟元的承包费(20__元/月6个月)。
3、其他费用:____乙方承包经营期间的水电费、税费等所有经营所需费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳;乙方对甲方提供的房屋场地、设施、厨具设备等进行保养、维修的一切费用由乙方承担;在承包期限内,乙方自行添置的任何物品的费用自行承担。甲方不承担任何费用及责任。
4、承包履约金和承包费用的`支付方式:____第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。
第四条甲方的权利义务
1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。
2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等,并办理移交手续。
3、委派专人负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。
第五条乙方的权利义务
1、乙方必须首先满足甲方招商及游客接待需求,其次自主经营。须服从甲方的监督管理。
2、必须严格遵照《食品卫生法》合法经营,不得违反相关管理条例,主动接受政府有关部门管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。
3、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好。人为损坏或被盗,按原价赔偿。
4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。
5、按合同规定如期交纳有关费用。
6、承包期内因乙方原因所产生的一切责任,由乙方自行承担,甲方不负任何责任。
8、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。
9、未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。
10、要求厨师应具备厨师资格,相关从业人员在合同签订后七日内办理健康证。
11、对从业人员的工资按月发放,不得拖欠。
12、自觉维护餐厅原貌及周边自然环境,不得擅自改变。
第六条违约责任及合同终止
如乙方出现以下情况,将自动终止合同,并全额扣除履约保证金
1、经营期间,不履行合同要求
2、迟延交付承包费
3、擅自转让承包或变相转让他人经营的
4、试用期为一个月,如在此期间不能满足甲方的接待要求。
第七条不可抗拒因素
甲方如因上级或景区投资客商要求等特殊情况要提前终止本合同,应提前三十天正式通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。
第八条补充与变更本合同
可根据各方意见进行书面修改或补充,由此形成的补充合同,与合同具有相同法律效力。
第九条合同纠纷
本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。如果双方通过友好协商不能解决争议,则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。
第十条本合同经双方签字、盖章(或手印)后生效。
第十一条本合同式三份,具有相同法律效力。双方各执一份,其他交于主管部门备案。
甲方:____
乙方:____
20________年________月________日
简单厨房承包协议范本篇6
甲方:(以下简称甲方)身份证;
乙方:(以下简称乙方身份证;
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。
地址;
一、承包期限暂定1年,于20__年月日起至20__年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理工作,乙方负责组建厨房人员。不包括保洁人员,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。基本月工资定为人民币----元整(大写:万千佰元)。厨房押金为15天,每月的工资发放为每月16日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,营业额保底---万,如超出1万以上部分,按营业额10%提成作为厨房的奖金,奖金连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。在生意好的情况下,营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。
四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期,试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。
四、甲方义务和权利:
1、要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
2、为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春节如果开工1-3日按3倍工资,其它的与店内职工同等待遇。
3、甲方负责采购材料,要做到及时、保质、保量,价格合理。否则由甲方自己负责。
4、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。
5、对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规,有对其进行正当处罚的权利(店规见规章制度)。
乙方义务和权利
1、在工作中应接受服从甲方的领导和监督。
2、乙方全体人员要遵纪守法,执行店内的各项规章制度。
3、要保证产品质量,保证安全操作,符合卫生标准。
4、厉行节约,杜绝浪费,按操做规程使用、保养设备。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,如果属实此损失由乙方承担。
6、厨房人事管理权归乙方代表,在保证餐厅正常运作的前提下,乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等
五、补充协议:
1甲方如停业或转让餐厅,应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。
2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤,由甲方负责按照劳动保护法处理。
3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方,结清所有工资。
4、乙方若想终止合同提前半月通知甲方,待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。
5、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。欠发工资三天以上视违约。并可以解除单方合同,同时停止工作。甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意,未达成协议前按此执行。
本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。涂改无效。甲、乙双方各执壹份,具有同等法律效力。
甲方法人代表签字:单位盖章:
乙方代表签字:
简单厨房承包协议范本篇7
聘用单位:(简称甲方、
身份证号:
承包厨房者(受聘人):(简称乙方)
身份证号:
根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为 ,有效期为________年,自________年____月____日到________年____月____日止。
二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币 元,(大写: 万 千 百元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起____日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。
五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早____日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。
六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。
七、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前____日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
简单厨房承包协议范本篇8
发包方(以下简称:甲方):
承包方(以下简称:乙方):
根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定,甲乙双方本着诚实信用原则就餐馆承包事宜经共同协商,订立以下条款共同遵守:
一、承包事项、合同期限
1、承包事项
(1)、甲方提供商铺供乙方承包、提供饮食服务;
(2)、日常经营由乙方自主安排、全面负责、自负盈亏;
2.、合同期限
本合约有效期为【】年,从年月日至年月日止;在本合约终止前一个月由双方商定下一个合同期事宜。
二、承包费用
1、乙方每年上缴甲方费用。
2、水、电、燃气、房租及物业等其他费用明细。
三、权利和义务
1:乙方在承包期间从事饮食经营服务不得从事其它方面经营活动。
2:乙方在承包期间甲方不参与其经营服务。乙方在经营服务中所产生的任何事务包括法律上的责任
四、违约责任
在本合约规定的期限内,不得单方解除本合同,如单方解除合同,则违约的一方需支付守约方的违约金,支付违约金按合同签订金额的30%支付。
五、争议解决
1、在本合同期内发生的争议由甲乙双方友好协商解决,如甲乙双方不能友好协商解决的,也可致当地法院起诉。
2、合同期内,若发生非本合同规定的问题,由双方协商解决;如有未尽事宜,双方可协商补充条款。
六、其它
本合约经双方签字及盖章即生效,合同一式四份,甲乙双方各持二份,每份具有同等法律效力。
甲方(手印):乙方(手印):
签约代表签名:签约代表签名:
签约日期:年月日由乙方自行承担,甲方不承担任何责任。
简单厨房承包协议范本篇9
合同是当事人或当事双方之间设立、变更、终止民事关系的协议。依法成立的合同,受法律保护。广义合同指所有法律部门中确定权利、义务关系的协议。本文为大家带来,欢迎大家阅读借鉴。
聘用单位:
(简称甲方)、身份证号:
承包厨房者(受聘人):
(简称乙方)、身份证号:
根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为为年,自年月日至月日止。
二、为甲方每月付给乙方承包工资,人民币元,(大写:万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、为在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火增收营业额,应相关增加乙方工资。
五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方的经济(工资)损失。
六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。
七、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意。可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,双方签名盖章后生效,同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。
甲方:(签名盖章)
签订日期:年月日
乙方:(签名盖章)
签订日期:年月日
简单厨房承包协议范本篇10
甲方:
乙方:
根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、甲方食府,根据食府经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为20__年9月29日至20__年9月29日。
二、甲方每月付给乙方税后工资人民币元(大写:)
。每月16号前支付上月工资。为便于管理,甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第九条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。
三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的人薪酬。
四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的'规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。
五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。
六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。
七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。
八、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆,在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆,厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率(包括煤气)达到46%--50%之间,46%以下每低1%扣罚乙方200元人民币,50%以上每高1%奖励乙方200元人民币,最高不得高于56%,同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。
九、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可随时提出解除本协议。
十、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。
十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。
甲方:(签名盖章)
乙方:
法人代表签名:
20__年X月__日
简单厨房承包协议范本篇11
聘用单位:_________(以下简称甲方),统一信用代码:_________
承包厨房者:_________(以下简称乙方),身份证号:_________
经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以资共同遵守履行。
一、甲方将座落于________市(县、区)________街道________号的厨房承包给乙方,由一方负责技术管理工作,有效期为_________年,自_________年_________月_________日到_________年_________月_________日_________止。
二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币_________元,(大写:_________万_________千_________百元整)。每月________号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、灶台、蒸炉、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。
五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早________日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。
六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。
七、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。
八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
甲方:_________(签名盖章)乙方:_________(签名盖章)
签订日期:_________年_________月_________日
简单厨房承包协议范本篇12
委托方:酒店(以下称甲方)承包方(自然人):(以下称乙方)身份证号:合同编号:双方同意本着平等互利、协商一致的原则,就乙方承包甲方厨房管理事宜,特订立本合同,以兹共同遵守。
一、承包内容乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作,负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作,负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应,负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。为了便于管理,甲方任命乙方为行政总厨,直属上司为酒店总经理。在承包期内,乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神,使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。本合同的“乙方”指:以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。
二、承包方式包工不包料。乙方负责组织至少43人到甲方厨房工作(其中:中厨房厨师8人、西厨房厨师4人、厨工及打荷31人)。乙方人员需技术过硬,保证出菜质量。要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。
三、承包期限:自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期为:________年。承包期满如乙方要求续签,在同等条件下有优先权。
四、工作标准
4.
1.乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。
4.
2.乙方应每周组织召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜,每周至少推出两道新菜品。
4.
3.乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
4.
4.乙方承诺对菜品进行严格的成本控制,全年中餐平均成本率小于37%,西餐小于43%;
五、工作薪酬
5.
1.乙方承包(中厨房西厨房)的每月薪酬总额为人民币壹拾叁万元(小写130000.00元,含节假日加班工资),本薪酬为个人所得税税前工资,税款由承包方(乙方)缴纳。乙方必须安排员工不少于43人工作,人均薪酬:302
3.26元月。
5.
2.每月薪酬组成基本工资91000元绩效工资(0~39000元)组成;
5.
3.基本工资91000元为乙方的保底工资,不参与考核。
5.
4.绩效工资考核绩效工资考核由:月度工资绩效考核年度工资绩效考核组成X月度工资绩效考核:每月从绩效工资里拿出26000元作为月度工资考核基数;营业额指标奖惩:餐饮部实际当月营业额比预算每下降10%,依次类推。反之,奖励当月考核基数10%,依次类推。成本率指标考核:中厨房(不含酒水)当月成本率超过37%,每上升1%;反之,不奖励。西厨房(不含酒水)全年成本率超过43%,每上升1%。反之,不奖励。____年度工资绩效考核:每月从绩效工资里拿出13000元,累计12个月为1
5.6万元作为年度绩效工资考核基数;营业额指标奖惩考核:中餐菜品(不含酒水)________年的营业额目标值为683
1.6109
2.8万元,实际当年菜肴营业额比预算目标值每下降10%,扣减当年考核基数10%;反之,奖励考核基数10%,依次类推。西餐菜品(不含酒水)________年的营业额目标值为250
1.2300万元,实际当年营业额比预算目标值每下降10%,扣减当年考核基数5%;反之,奖励当年考核基数5%,依次类推。
5.
5.薪酬发放:
5.
5.1每月基本工资发放:每月____日前发放上月基本工资91000元。乙方造册签字后交给财务部,财务部将该工资发放给乙方签约代表,由乙方自行分配。
5.
5.2每月绩效工资发放:每月____日前办理上月《绩效工资考核表》,落实上月绩效工资
2.6万元的扣减或奖励金额,根据该表金额发放上月月度绩效工资。程序同
5.
5.1款。X年度绩效工资发放:每年合同期满后的
第一个月,办理合同期内《年度绩效工资考核表》,落实合同期的年度绩效工资1
5.6万元的扣减或奖励金额,根据该表发放年度绩效工资。程序同
5.
5.1款。
六、劳动合同管理
1、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同,所有劳动合同都作为本合同的附件。
2、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度,服从分配,忠于职守,若出现严重失职和违反甲方规章制度的,甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。
3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事
第二职业或者在同行业单位兼职,若有违规,甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。
4、其他有关事项,严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。
七、场地设施
1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的(正常经营所需的固定资产及易耗品)使用权。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等(固定资产)设施配齐维修保养好,上述物品经清点办理《交接清单》后,交乙方管理使用,每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点,如有遗失,损坏,乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。
2、承包期内,食堂内的设施、用具由乙方负责管理,维修发生的一切费用,由甲方承担,但乙方工作失误造成的损失除外。
八、甲方权利与义务权利:
8.
1.有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘,对不适合岗位要求的人员,甲方有权要求乙方更换,乙方须无条件更换。
8.
2.乙方不遵守甲方管理制度,甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行处罚。
8.
3.甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚。
8.
4.乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。
8.
5.甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量(如变质等),甲方有权要求进行赔偿或终止本合同。
8.
6.根据酒店客户和员工意见,甲方告知乙方整改,乙方应尽快调查落实整改,把处理结果告知甲方。
8.
7.乙方工作未达到本合同
第四条所规定的工作标准,经过甲方三次书面警告后,乙方仍然不能达到双方约定的工作标准,甲方有权解除本合同。义务:
8.
8.负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作,并承担该部分员工工资。
8.
9.提供厨房设备的正常维修保养。
8.
10.提供乙方工作人员的工作餐及住宿。宿舍水电费有偿使用由乙方承担。
8.1
1.提供厨房所用的水、电、燃气,费用由甲方承担。
8.1
2.甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装。
8.1
3.甲方必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食用品的质量卫生,不得出售任何变质或受污染的食物。
8.1
4.乙方人员的意外险由甲方负责购买。若乙方员工在正常情况下因工受伤,由甲方和保险公司按照有关规定办理。
九、乙方权利与义务权利:
9.
1.乙方管理的员工,除工资外,在酒店内有权享受与其他员工同等待遇。总厨师长等3名主要岗位(注明具体岗位)人员在餐饮淡季时,每人可享受________年一次为期15个日历天的年修假,报销3人________年一次往返机票。
9.
2.乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员,但必须到甲方人事部门办理相关手续并与甲方签订劳动合同。乙方不得随意解聘获得甲方认可的总厨,厨师,在获得甲方同意并解除劳动合同后方可解聘。
9.
3.自行行使乙方管理人员的工资分配权,保证员工队伍稳定。义务:
9.
4.根据厨房工作需要确定符合
第二条的`用工人选,按酒店人事管理规定履行入职手续,遵守酒店相关管理制度,按甲方规定时间出勤。
9.
5.乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取饮食行业健康证。
9.
6.建立并严格执行各项厨房管理制度,严格按酒店操作规程及管理制度实施,特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。
9.
7.乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作,厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程,若发生责任事故,后果由乙方全部承担,甲方有权进行日常监督和检查,并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
9.
8.负责乙方工作人员的自身安全,因乙方原因造成他人伤害的负责赔偿。
9.
9.甲方有要求时,配合采购人员到市场购买原材料。
9.
10.承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。
十、违约责任
10.
1.一方提前终止合同,需提前一个月告知守约方,违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总额的违约金。在此期间,如乙方出现超出正常成本率的浪费,乙方承担成本价的五倍的违约金。
10.
2.一方违约,守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后,守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。违约方应赔偿守约方已发生的一切损失(不含预期损失)。
10.
3.甲方逾期支付乙方工资,每逾期一天,按应付款1‰支付违约金。
10.
4.因乙方厨房菜品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担,乙方承担该菜品售价50%;
10.
5.乙方应做好食品卫生工作,若因乙方原因问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方全额承担;
10.
6.若因乙方原因引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;
10.
7.乙方应合理使用甲方厨房的设备及餐具,严格管理,不得人为损坏和丢失,否则按照甲方财务折旧余额进行赔偿或采购同等的设备进行赔偿。
10.
8.乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,乙方应赔偿甲方损失。
10.
9.乙方人员离职,没有返还甲方的服装、办公用品等,乙方承担该物品原价的违约金并从工资内扣除。
10.
10.因乙方原因,造成客户误餐或停餐,乙方承担该预期消费金额10%的违约金。十
一、合同争议的处理本合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。十
二、其它1
2.
1.双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度,认真工作,若出现严重违纪,按照酒店管理制度以及相关法律规定处理。1
2.
2.承包期满时是否续约或提前终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。1
2.
3.甲方的相关管理制度为本合同附件。1
2.
4.本合同如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作本合同的组成部分,1
2.
5.合同自双方签字之日起生效,合同一式四份,双方各持两份,具有同等法律效力。甲方(章):乙方签字:授权代表人签字:签约日期:________年____月____日签约日期:________年____月____日
简单厨房承包协议范本篇13
甲方:
乙方:
为解决村民办理“红、白”两事因无厨房而难以办理的局面,对厨房进行改建,经讨论,委托施工方代表赵文森承建施工,通过对工程进行预算造价为元。
由于集体无经济收入,无资金积累,只能根据集体条件对厨房进行改建,对此甲乙双方进行了协商、达成一致,同意以大包干方式按预算价元进行包干,工程验收后,不在涉及补差价问题,合同双方就工程包干项目达成一致,合同签订如下:
一、施工前,甲方应提前做好“三通、一平”工作,即水通、路通、电通、场平。
二、甲方提前协调好周围村民影响户工作,确保工程正常施工。
三、乙方应严格按照工程建筑规范施工,不偷工减料,按质按量按工期完成,工期为60天,即开工日起。
四、施工中乙方应严格遵守安全生产规定进行施工,如施工中出现安全问题与村集体无关,自己承担相应责任。
五、付款方式,由于工程量小,工期短,双方可根据工程进度进行付款,工程完成验收后一次性付清。
如出现集体资金暂时困难前提下,工程余款可允许缓后付清,但不能无限期拖欠。
六、违约责任,甲乙双方应严格执行合同规定,施工中如出现违约行为,双方可根据哪方违约对事态造成的影响追究违约方责任。
七、合同争议的解决发式:本合同在履行过程中发生的争议,有双方当事人协商解决,也可以由才村村委会相关部门进行调解。
八、以上条款未尽事宜,如出现条款以外的情况双方协商解决。
九、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字盖章后生效。
甲方:
乙方:
代表:
代表:
年月日:
简单厨房承包协议范本篇14
甲方:()(以下简称甲方)身份证;
乙方:()(以下简称乙方身份证;
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。
地址;
一、承包期限暂定1年,于20__年月日起至20__年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理工作,乙方负责组建厨房人员。不包括保洁人员,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。基本月工资定为人民币----元整(大写:万千佰元)。厨房押金为15天,每月的工资发放为每月16日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,营业额保底---万,如超出1万以上部分,按营业额10%提成作为厨房的奖金,奖金连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。在生意好的情况下,营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。
四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期,试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。
五、甲方义务和权利:
1、要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不满,有要求乙方更换的.权力。
2、为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春节如果开工1-3日按3倍工资,其它的与店内职工同等待遇。
3、甲方负责采购材料,要做到及时、保质、保量,价格合理。否则由甲方自己负责。
4、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。
5、对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规,有对其进行正当处罚的权利(店规见)。
乙方义务和权利
1、在工作中应接受服从甲方的领导和监督。
2、乙方全体人员要遵纪守法,执行店内的各项规章制度。
3、要保证产品质量,保证安全操作,符合卫生标准。
4、厉行节约,杜绝浪费,按操做规程使用、保养设备。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,如果属实此损失由乙方承担。
6、厨房人事管理权归乙方代表,在保证餐厅正常运作的前提下,乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等
六,补充协议:
1甲方如停业或转让餐厅,应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。
2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤,由甲方负责按照劳动保护法处理。
3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方,结清所有工资。
4、乙方若想终止合同提前半月通知甲方,待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。
5、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。欠发工资三天以上视违约。并可以解除单方合同,同时停止工作。甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意,未达成协议前按此执行。
本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。涂改无效。甲、乙双方各执壹份,具有同等法律效力。
甲方法人代表签字:单位盖章:
乙方代表签字:
简单厨房承包协议范本篇15
甲方:________________
乙方:________________
甲方在__________建厨房一栋,建筑总面积约____平方米,由乙方承包施工。经双方协商同意,特签订如下合同:
一、承包方式
采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料,包括:红砖、河砂、碎石、石灰、水泥、钢材、水管、下水管、铁钉、扎丝、水电等。乙方提供劳务、建筑技术、模板、撑树、脚手架用材、码钉及生产生活用具等。
二、承建项目
乙方按照设计图纸或甲方提出的要求承建。甲方厨房主体工程的建筑,包括墙体、梁、柱、楼梯、楼面、装模、拆模、扎钢筋、现浇混凝土及地面、门前台阶砼垫层;装饰室内粗粉刷、前向外墙贴瓷砖、后向墙面粉水泥砂浆、卫生间地面及墙面贴瓷砖、安装瓷盆、大便器、下水管道、落水管;顶层层面加浆磨光,同时作好防渗处理。
三、承包价格
每平方米伍拾肆元,建筑面积按每层楼外墙计算。女儿墙按每米壹拾元计算,包括水泥砂浆抹面。楼面混凝土捣制另请施工队伍,所需费用甲乙双方各负担____%.
四、付款方式
完成第一层砖砌并捣制好楼面付叁仟元,完成第二层付款叁仟元,完成第三层付款叁仟元,工程全部完工,经验收合格后一次付清。
五、双方责任
甲方负责水电供给及原材料及时进场。乙方必须保证工程质量,按设计图纸和甲方要求施工,节约材料,并保管好材料,不得丢失。
六、质量要求
乙方应当按照国家规定的厨房质量标准和要求组织施工,不合格由乙方负责返工,返工费由乙方负责。
七、注意安全
文明施工,如果乙方施工人员出现工伤,因施工造成他人损伤等事故,一切由乙方负责,甲方不负担任何责任和费用。文明施工,讲究职业道德,讲究清洁卫生。
八、工期要求
主体工程工期为____个月,从签订合同之日起计算,乙方必须在________年____月____日前完成主体工程,完工时间不能超过____天,乙方不能因各种原因拖延甲方建房完工时间。乙方所需材料,应两天前向甲方提出计划,以便迅速筹备。
九、其它未尽事宜,由甲乙双方协商解决。
本合同一式二份,甲乙双方各执一份,从签字之日起生效。
甲方(签章)_________乙方(签章)_________
_________年____月____日________年____月____日