端午节必吃的9种食物

一年一度的端午节马上到了，端午节又叫“端阳节”是我国传统的节日。端午节不仅有三天假期而且还有美食可以吃。下面是小编收集整理的端午节必吃的9种食物，欢迎阅读分享，希望大家能够喜欢。

端午节必吃的9种食物

1 粽子

端午节自然是少不了粽子的，小时候我们在老师和父母嘴里得知了屈原的故事，吃粽子也是为了纪念爱国诗人屈原。

由于屈原不满当时政治的黑暗，投入了“汩罗江”人们为了不让他的身体被鱼虾吃掉，就往水里投入鸡蛋和糯米。后来渐渐发展为每逢端午就吃粽子的习俗。

2 打糕

在端午节这一天，每个地区都有自己的习俗，朝鲜人民很重视这一天。到了这一天家家户户制作打糕，其实做好的打糕一点也不黏，反而很弹牙。

3 咸鸭蛋

咸鸭蛋虽然我们平时也吃，但是在端午节这一天吃是有寓意的。古时候五月被重置为“毒月，”吃咸鸭蛋是为了避五毒，五毒是指蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。

4 黄鳝

端午节讲究吃“五黄”这黄鳝就是其中之一，五月的黄鳝最为鲜嫩，最好吃。一直以来都很受大家的欢迎，由于黄鳝全身刺比较少，很适合老年人和小孩吃，用来煲汤或者煸炒都是不错的选择。

5 茶蛋

茶蛋是早上常吃的食物，在端午节这天吃，代表着逢凶化吉。把煮熟的鸡蛋涂成红色，挂在孩子的脖子上，可以玩也可以吃。

6 腌制的大蒜

把整头蒜腌制一下清脆爽口、超级好吃，大蒜具有杀菌消炎的作用可避五毒，不过味道有点重，适合重口味的人吃。

7 面扇子

端午节吃面扇子流行于甘肃、宁夏这一带，当地人把发面做成面扇子的形状，有多层每层撒上胡椒粉，捏成各种形状的花纹，涂上颜色既好看又好吃。

8 艾馍馍

端午食艾可以杀菌驱虫，对多种细菌和皮肤真菌有抑制的作用。所以不少地方用米粉或面粉发酵后与艾蒿一起蒸馍吃，口感清甜、柔糯。

9 黄酒

《清嘉录》记载:“研雄黄末，屑蒲根和酒饮之，谓之雄黄酒。”也就是说雄黄酒就是白酒和雄黄勾兑而成的，这么简单的饮品为何如此有名呢?可能与许仙和白娘子的故事有关吧。白娘子就是在端午节这天现出真身的。

蛇为五毒之一，所以民间认为端午节饮雄黄酒可以驱五毒。

端午节都有什么禁忌

1、粽子不宜多吃

端午节吃粽子是标配，也是一种仪式感，北方甜粽，南方咸粽，但是粽子其实吃多了不好消化，会增加消化酶的负担。特别是本身肠胃不是很好的人，吃太多粽子会容易引起肠胃不适，特别是肉粽、蛋黄粽含有大量的脂肪和胆固醇。

不仅如此，粽子热量很高，一个咸粽子大概是400-500卡的热量，需要控制体重的朋友们更不能吃多。

2、不宜生娃

农村有一句俗语：“端午之日不生子，生子父母必克死”。古人认为，五月为“恶月”，而五月初五则是“恶月恶日”，所以在这一天出生的孩子运气都不好。

端午节不宜生娃的说法由来已久，早在战国时期，孟尝君因为出生于端午节这天，就被父亲弃养。好在母亲舍不得，才想办法把他寄养在外面，等到孟尝君长大后才将他带到田婴面前。

其实这是一个迷信的说法，根本没有科学依据，端午出生的人运气各有不同，肯定不会像古代谣言般穷途末路，所以大家也无须担忧。

3、不宜说“端午节快乐”

端午节是一个比较悲壮严肃的日子，跟祭祀缅怀有一定的关系，被视为屈原投江的受难日。

不同于儿童节，国庆节那样欢快，用“端午快乐”有点用词不当，为了表示尊敬，正确的说法应该是“端午节安康”。

4、不宜下河游泳

以前人游泳大都是在河里，没有游泳池，端午节正值雨季容易发生山洪，在河里游泳很危险。虽然现代游泳设备环境都远超以前，但是端午节天气炎热，身体燥热，遇到冰凉水的刺激，容易出现抽筋，难免会发生意外。

另外，古人认为端午节是纪念屈原的日子，尽量不要下河游泳，以免遇见什么不干净的东西，在现在看来，这说法不过是无稽之谈，但游泳还是要多注意安全。

5、不宜招惹“五毒”

民谣说:“端午节，天气热,五毒醒，不安宁。”“五毒”是蜘蛛、 蛇、蟾蜍、蝎子和蜈蚣，据说在端午节这天，五毒毒性更强，所以大人一定要提醒家里的小朋友不要抓五毒，遇到也要避开。

6、忌戴大红大紫的珠宝

由于端午节是个缅怀先人的节日，所以不适合带鲜艳的珠宝首饰，什么红碧玺、红宝石等红色玉石珠宝，尽量不要佩戴，另外，紫色被古人称作尊贵色，端午当天最好也避开这个颜色，特别是祭祀的时候。

7、 不吃娘家粽

以前物资比较匮乏，经常吃不饱穿不暖，在端午节回娘家吃粽子会增加经济压力，后来就演变成嫁出去的女儿不要再回娘家吃粽子，一方面防止娘家生活越来越差，另一方面，还会带走娘家福气，影响娘家的气势和运势，现在看来，也是迷信。

端午节有什么风俗

1、赛龙舟

端午节赛龙舟是一项非常重要的活动，它最早当是古越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动，其起源有可能始于原始社会末期。已流传两千多年。史书记载，赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。由此可见，赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动，更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。

2、佩香囊

端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，小巧可爱。在中国某些南方城市，青年男女还用香囊来表达浓浓爱意。

3、悬艾

在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家户户都要洒扫庭院，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用来驱赶霉运，带来好运。

端午的多个名称由来

天中节

因端午节恰在夏至前后，太阳直射点在北回归线，太阳在天空位置是一年里最当中的一天，故名。明代田汝成《西湖游览志余·卷二十·熙朝乐事》：“端午为天中节，是因为午日太阳行至中天，达到最高点，午时尤然。”

重午节

上古干支纪元法，以天干地支来作为载体，纪元通用天干地支。最初端午为干支历的午月午日，正月建寅，第五个月即为午月，午月午日谓之重午。到了汉代时，由于南北统一，历法变动，朝廷为了方便过节，规定每年的端午节改为阴历五月五日。

龙舟节

龙舟竞渡最早是古代南方先民祭龙祖的一种祭祀活动形式 ，南方先民使用舟船普遍，往往在舟船画上龙图形作为本族的图腾或保护神。扒龙舟是端午节的一项重要活动，故称龙舟节。端午扒龙舟后来在中国南方沿海一带也十分流行。

当五汛

在上海部分农村，靠杭州湾北岸一带区域，如奉贤、南汇等地区，习惯上称“端五节”为“当五汛”。亦有个别地区称为“五月当午”。

龙节

上古先民在端午进行祭龙，端午节在当时其实是“龙的节日”。仲夏端午“飞龙在天”，苍龙的主星“大火”(心宿二)高悬正南中天，龙气(阳气)旺盛。《易经·乾卦》爻辞中所言的“龙”，实质是对苍龙七宿一年四时运行的阐发。

浴兰节

端午时值仲夏，是皮肤病多发季节，而端午日是草木药性在一年里最强的一天，这天采的草药治皮肤病、去邪气最为灵验、有效。民间有在端午采草药煲水沐浴的习俗，故称浴兰节。汉代《大戴礼》云：“午日以兰汤沐浴”。

菖蒲节、艾节

古人认为菖蒲、艾草有辟邪作用，端午阳气旺，且艾、菖长势茂盛，每年端午人们有在门上挂菖蒲或艾草辟阴邪的习俗，故端午节也称“菖蒲节”、“艾节”。

躲午节

五月，古时北方称之为“恶月”，所以有的地方在端午节这一天，父母便把未满周岁的儿童，送到外婆家去躲藏，以避恶，故有“躲午节”之称。

女儿节

明沈榜《宛署杂记》：“五月女儿节，系端午索，戴艾叶、五毒灵符。宛俗自五月初一至初五日，饰小闺女，尽态极研。出嫁女亦各归宁，因呼为女儿节。”